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혼자 살다 보면 대충 끼니를 때우기 쉬운데요, 그렇게 오래 가다 보면 영양 불균형은 물론 건강까지 영향을 미치게 됩니다. 오늘은 1인 가구도 쉽게 만들 수 있는 건강식 레시피 5가지를 소개합니다. 간단하면서도 균형 잡힌 식사를 원하신다면 꼭 참고해보세요!
1. 닭가슴살 채소덮밥
재료: 닭가슴살 100g, 브로콜리, 당근, 양파, 현미밥, 간장, 참기름
만드는 법:
- 채소는 먹기 좋은 크기로 썰고 닭가슴살은 삶거나 에어프라이어에 구워줍니다.
- 프라이팬에 채소를 볶고, 닭가슴살과 간장 1큰술, 참기름 약간 넣어 섞습니다.
- 현미밥 위에 올리면 완성!
2. 두부 아보카도 샐러드
재료: 부드러운 두부 1/2모, 아보카도 1개, 방울토마토, 발사믹 소스
만드는 법:
- 두부는 키친타월로 물기를 제거하고 한 입 크기로 썰어줍니다.
- 아보카도와 토마토를 썰어 접시에 함께 담고 발사믹 드레싱을 뿌립니다.
3. 오트밀 단호박죽
재료: 오트밀 1/2컵, 단호박 100g, 우유 1컵, 소금 약간
만드는 법:
- 단호박을 찐 뒤 으깨고, 오트밀과 우유를 함께 넣고 약불에서 끓입니다.
- 걸쭉해지면 소금 간을 하고 한소끔 더 끓여줍니다.
4. 참치브로콜리 오믈렛
재료: 계란 2개, 참치캔 1/2개, 브로콜리 약간, 우유 2큰술
만드는 법:
- 계란을 풀고 우유를 넣어 잘 섞습니다.
- 잘게 썬 브로콜리와 참치를 넣고 약불에서 천천히 익힙니다.
- 반으로 접어 오믈렛 형태로 마무리!
5. 귀리 샐러드볼
재료: 삶은 귀리 1/2컵, 삶은 계란 1개, 어린잎채소, 닭가슴살 슬라이스, 오리엔탈 드레싱
만드는 법:
- 모든 재료를 한 접시에 담고, 드레싱을 곁들여 가볍게 섞어줍니다.
- 식사로도, 운동 후 보충식으로도 딱!
마무리하며
혼자 사는 1인 가구라 해도 **건강한 식사 습관**을 유지하는 건 정말 중요합니다. 오늘 소개한 건강식 레시피는 모두 15분 내외로 만들 수 있어 바쁜 일상에도 부담 없이 실천 가능합니다.
소소한 레시피 하나가 건강을 바꾸고, 자취 생활의 질을 높일 수 있습니다. 앞으로도 1인 가구를 위한 건강하고 간단한 레시피를 지속적으로 소개할 예정이니 즐겨찾기 해주세요 😊
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