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혼자 사는 1인 가구라도 건강하게 식단을 관리하고 싶은 분들을 위한 레시피입니다. 특히 저탄고지(Keto) 식단은 체중 감량과 혈당 관리에 효과적이며, 꾸준히 실천하면 확실한 변화가 나타납니다. 오늘은 혼밥족도 쉽게 따라할 수 있는 저탄고지 혼밥 레시피 5가지를 소개합니다.
1. 버터계란볼
재료: 삶은 계란 3개, 버터 1큰술, 마요네즈, 머스터드, 소금, 후추
만드는 법:
- 삶은 계란을 반으로 자른 뒤 노른자만 분리합니다.
- 노른자에 버터, 마요네즈, 머스터드를 섞고 흰자에 다시 채워 넣습니다.
- 간단하면서도 포만감 있는 고지방 저탄수 요리!
2. 삼겹살 채소쌈
재료: 삼겹살 150g, 깻잎, 쌈채소, 고추, 마늘, 쌈장
만드는 법:
- 삼겹살을 팬에 구워 기름기를 제거하고 잘게 썹니다.
- 깻잎이나 상추에 싸서 고기와 함께 먹으면 탄수화물 걱정 없이 배부른 한끼!
3. 아보카도 연어 샐러드
재료: 훈제 연어 50g, 아보카도 1개, 양상추, 올리브오일, 레몬즙
만드는 법:
- 아보카도와 양상추는 얇게 썰고, 훈제 연어를 얹습니다.
- 올리브오일과 레몬즙으로 간단하게 드레싱!
- 고지방 + 오메가3 + 식이섬유 완벽 조합
4. 두부 참치구이
재료: 부침용 두부 1모, 참치캔(기름기 제거), 올리브오일, 간장 약간
만드는 법:
- 두부는 키친타월로 물기를 제거하고 참치와 함께 올리브오일에 굽습니다.
- 간장 살짝으로 간을 맞추고 김가루를 뿌리면 완성!
5. 가지 치즈구이
재료: 가지 1개, 모짜렐라 치즈, 올리브오일, 바질 또는 파슬리
만드는 법:
- 가지 얇게 썰어 기름에 굽고 위에 치즈를 올려 전자레인지에 1분 돌립니다.
- 허브 솔솔 뿌리면 이탈리안 느낌의 건강식 완성!
저탄고지 식단은 탄수화물 섭취를 줄이고 지방과 단백질 위주로 식사하는 방식으로, 체지방 감량뿐 아니라 식욕 조절, 에너지 유지에도 탁월합니다. 오늘 소개한 혼밥 레시피는 요리 시간이 짧고, 재료 구하기 쉬운 조합으로 누구나 실천할 수 있어요.
앞으로도 1인 가구를 위한 실속 있는 건강 레시피, 계속해서 소개해드릴게요. 즐겨찾기 잊지 마세요 😊
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