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자취를 하다 보면 냉장고 속 식재료를 어떻게 활용할지 고민이 많아집니다. 늘어나는 배달비와 건강 걱정을 동시에 해결할 수 있는 방법은 바로 냉장고 재료로 만드는 간단 요리입니다. 이 글에서는 조리 시간 10분 이내, 최소 재료로 가능한 자취생 맞춤 초간단 요리 레시피 5가지를 소개합니다. 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있는 레시피만 골라왔으니, 냉장고 문 열고 지금 바로 따라 해보세요!
1. 스팸 간장 볶음밥 🍳
- 필요 재료: 밥 1공기, 스팸 약간, 대파, 간장 1스푼, 참기름
- 만드는 법:
- 스팸과 대파를 잘게 썰어 팬에 볶는다
- 밥을 넣고 간장, 참기름을 넣어 볶는다
- 기호에 따라 계란 프라이 올리면 완성!
- TIP: 냉동 야채믹스 있으면 함께 넣으면 더욱 맛있어요.
2. 계란 두부전 🥚
- 필요 재료: 계란 2개, 두부 반 모, 소금 약간, 식용유
- 만드는 법:
- 두부는 키친타월로 물기를 제거한 뒤 으깬다
- 계란을 넣고 소금으로 간을 한 후 잘 섞는다
- 프라이팬에 기름 두르고 부침처럼 구워준다
- TIP: 냉장고 속 남은 채소(당근, 양파 등) 다져 넣어도 좋아요
3. 냉장고 털이 김치찌개 🥘
- 필요 재료: 신김치, 돼지고기 or 참치, 대파, 두부, 고춧가루, 간장
- 만드는 법:
- 김치와 고기를 볶다가 물을 붓고 끓인다
- 간장, 고춧가루로 간을 맞추고 두부 투입
- 대파 넣고 3분 더 끓이면 완성!
- TIP: 냉장고 속 남은 햄, 버섯, 채소 넣으면 더 풍성해져요
4. 라면 계란찜 🍜
- 필요 재료: 계란 2~3개, 라면 스프 1/2봉, 물
- 만드는 법:
- 계란에 라면스프와 물(계란의 1.5배)을 넣고 잘 섞는다
- 전자레인지 전용 용기에 담아 2분 30초 돌린다
- 꺼내서 저어준 뒤, 1분 더 돌리면 완성!
- TIP: 치즈, 대파, 김가루를 올려서 풍미 업!
5. 냉동 만두 찜 + 양념장 소스 🥟
- 필요 재료: 냉동 만두, 진간장 1, 식초 1, 설탕 0.5, 고춧가루, 참기름
- 만드는 법:
- 냄비나 전자레인지로 만두를 익힌다
- 양념장을 미리 만들어 함께 찍어 먹는다
- TIP: 만두는 전자레인지용 찜기에 넣으면 더 촉촉해요
요리는 거창할 필요 없다!
요리는 잘하는 것보다 자주 해보는 게 더 중요합니다. 냉장고 속 재료만으로도 충분히 근사한 한 끼를 만들 수 있어요. 오늘 소개한 10분 요리만 기억하면, 배달 음식 없이도 빠르고 건강하게 식사 해결이 가능합니다. 매일 요리하지 않아도, 일주일에 2~3번만 시도해 보세요. 자취 생활의
만족도가 분명 달라질 거예요!
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